益生菌簡介
益生菌（Probiotics）是一類對宿主有益的活性微生物，是定植于人體腸道、生殖系統(tǒng)內(nèi)，能產(chǎn)生確切健康功效從而改善宿主微生態(tài)平衡、發(fā)揮有益作用的活性有益微生物的總稱。人體、動物體內(nèi)有益的細菌或真菌主要有：酪酸梭菌、乳酸菌、雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌、放線菌、酵母菌等。 目前由以上各類微生物組成的活體復(fù)合益生菌，已在世 界范圍內(nèi)廣泛應(yīng)用于生物工程、工農(nóng)業(yè)、食品以及生命健康領(lǐng)域。
